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为肌肤补充胶原蛋白的三款食谱

2014-09-30 10:20来源:

  想必每个女性都知道胶原蛋白的重要性,一旦胶原蛋白缺失,你就慢慢衰老咯。女性的衰老首先就表现在皮肤上,皮肤开始失去光泽,甚至还有细纹的产生,这时候你就要更注意保养,同时要为肌肤补充胶原蛋白。那么日常生活如何补充胶原蛋白,3大食谱教你抵抗衰老。

为肌肤补充胶原蛋白的三款食谱

   一、黄豆花生炖猪皮

  材料:黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。

  制作步骤:

  1.先将黄豆泡好,老姜切成片,猪皮洗净拔去杂毛。

  2.猪皮整块过水,煮上3分钟左右,捞起,切成长条。

  3.锅里放少许油,先把八角、姜片略炒一下,再放入猪皮爆炒,加少许料酒,炒出香味。

  4.将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲,放入花生和黄豆,加清水(多一点),煮至黄豆花生完全熟烂。

  5.最后根据个人口味放适量盐调味即可。

  功效:猪皮营养丰富,所含蛋白质是瘦猪肉的1.5倍,碳水化合物是猪瘦肉的4倍,脂肪为瘦猪肉的79%,猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质,有促进生长发育,延缓人体衰老和抗癌之功效。

  二、无油绿豆鸡汤

  材料:黄土鸡(没有内脏)、绿豆、葱、姜、料酒、盐。

  制作步骤:

  1.将绿豆洗净,用清水泡1到2个小时左右。

  2.鸡洗净,取一半即可,爪子切开来,也可以不放入。

  3.鸡不用剁块,整只放到清水中焯过,去血水,捞起。

  4.姜切片,葱切段。

  5.泡好的绿豆先放到电饭煲内,加半锅清水,煮开后再继续煮5分钟。

  6.鸡整只放入,加料酒、葱姜,继续煮,直至绿豆煮开花了,放少许盐调味即可。。

  功效:鸡肉中有一种叫蛋氨酸的物质,对头发,皮肤和指甲的健康都很重要。另外,鸡皮也是很好的美容食品,鸡皮中含有大量的硫磺软骨素,属于弹性纤维蛋白,可以有效的减少皱纹,提升松弛的皮肤。

  三、杏仁枸杞炒杂蔬

  材料:蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、浓汤宝、生粉。

  制作步骤:

  1.玉米青豆粒冲洗,枸杞用清水泡一下,蕃薯去皮切小粒,杏仁也切小粒。

  2.锅里放油,倒入蕃薯粒略炸捞起沥油。

  3.锅中留少许油,放入玉米青豆蕃薯粒翻炒,少许浓汤宝兑水倒入,放少许盐,将蕃薯粒炒熟。

  4.放入枸杞和杏仁粒略炒。

  5.最后勾薄芡即可。

  功效:杏仁中含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤的功效。

  99营养师温馨提醒补充胶原蛋白要有方法,可以多吃些维生素C更容易使人合成胶原蛋白。